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Kamis Kurkuma 20g
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Artikelnummer: 3818
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Artikelbeschreibung
Mieloną Kurkumę Kamis stosuje się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy kremowe i omlety. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli i soi. Szczypta Kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, nada mu pięknego, żółtego koloru.
Nazywana jest również szafranem indyjskim. Marco Polo zanotował w czasie swojej podróży do Chin, że uzyskiwana z kłączy przyprawa „barwą przypomina szafran i chociaż faktycznie zupełnie doń niepodobna, nadaje się równie dobrze do praktycznego zastosowania”. Z rośliny tej uzyskuje się przyprawę i żółty barwnik zwany kurkuminą. Suszone kłącza Kurkumy mają przyjemny aromat oraz korzenny, lekko gorzki smak.
Zusatzinformationen
Artikel-Nr.: 3818| EAN: 5900084023016 | Lebensmittelunternehmer: Waldfurter GmbH | Gewicht Brutto inkl. Verpackung: 25 g
Nährwerte und Zutaten
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Kann SENF, EIER, MILCH, SELLERIE, SOJA, GETREIDE (GLUTEN) enthalten. An einem trockenen und dunklen Ort lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Packungsrückseite, links.
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VERPACKUNG
Die Ware wird in lebensmittelechten und recyclebaren Isolierboxen mit Umkarton versandt.
In der Isolierbox wird durch Füllmittel und Kühlmittel die Haltbarkeit und die Unversehrtheit der Ware gewährleistet.
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