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Kamis Kurkuma 20g
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Artikelnummer: 3818
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Artikelbeschreibung
Gemahlener Kurkuma Kamis wird zum Färben von Reis, Nudeln und in Essig eingelegtem Gemüse verwendet. Es wird für Saucen, Geflügelgerichte, Cremesuppen und Omelettes verwendet. Er passt gut zu Bohnen- und Sojabohnengerichten. Eine Prise Kurkuma, die zu Hefe- oder Biskuitteig hinzugefügt wird, verleiht ihm eine schöne gelbe Farbe.
Er wird auch indischer Safran genannt. Marco Polo stellte während seiner Reise nach China fest, dass das aus den Rhizomen gewonnene Gewürz "safranfarben ähnelt und obwohl es dem Safran tatsächlich völlig unähnlich ist, für den praktischen Gebrauch gleichermaßen gut geeignet ist". Diese Pflanze produziert ein Gewürz und einen gelben Farbstoff namens Kurkumin. Getrocknete Kurkuma-Rhizome haben ein angenehmes Aroma und einen würzigen, leicht bitteren Geschmack.
- Kurkuma 20g Kamis I Ein original polnisches Produkt aus der Kategorie: Polnische Gewürze & Soßen
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Zusatzinformationen
Artikel-Nr.: 3818| EAN: 5900084023016 | Lebensmittelunternehmer: Waldfurter GmbH | Gewicht Brutto inkl. Verpackung: 25 g
Nährwerte und Zutaten
| Portionsgröße in Gramm | 100 |
| Energie (kJ) | 0 |
| Energie (kcal) | 0 |
| Fett in Gramm | 0 |
| davon - Gesättigte Fettsäuren in Gramm | 0 |
| Kohlenhydrate in Gramm | 0 |
| davon - Zucker | 0 |
| Eiweiß in Gramm | 0 |
| Salz in Gramm | 0 |
Kann SENF, EIER, MILCH, SELLERIE, SOJA, GETREIDE (GLUTEN) enthalten. An einem trockenen und dunklen Ort lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Packungsrückseite, links.
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