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Artikelnummer: 6107

Artikelbeschreibung

Dieser Schweinsrücken ist bissfest und würzig, durch den intensiven und langen Räuchervorgang bei verschiedenen Temperaturen und durch die gewürzte Salzeinlage beim Pökeln, erlangt er seinen einzigartigen nussigen, kernigen Geschmack. Leicht, bekömmlich, zart. Ein leicht Geräucherter und feiner Schweinsrücken, durchweg mager, wird von Frauen sehr gern gegessen. Auf Grund der Form, lässt er sich gut in Scheiben schneiden und auf Platten servieren.

AUFBEWAHRUNGSTIPP: Legen Sie die Waldfurter Spezialitäten direkt nach dem Erhalt in den Kühlschrank. Wenn Sie die Verpackung öffnen, entnehmen Sie bitte die Produkte und lassen sie sie nicht im offenem Beutel im Kühlschrank liegen.
Am besten halten sich die Artikel nach dem Öffnen im Frühstückspapier eingewickelt, so können sie atmen und werden etwas fester, was den Geschmack nur fördert.
Dieser Artikel eignet sich NICHT zum einfrieren.


Die auf den Fotos sichtbare Dekoration (Holzbrett, Teller, Gemüse, Gewürze etc.) wird nicht mitgeliefert. Geliefert wird das auf Foto 1 abgebildete und beschriebene Produkt (Wurst, Schinken, Pastete. etc.)

  • ✅ WALDFURTER Steht für echte schlesische Spezialitäten aus Meisterhand. Herzhaft gewürzt, knackig über Holz geräuchert oder gebrüht. Mit Liebe zum Produkt hergestellt. Suchen Sie nach Waldfurter für weitere Produkte.
  • ✅ QUALITÄT: Überliefertes Wissen, besondere Zutaten und hervorragende Fleischqualität, verleihen den Würstchen, Schinken, der Schnittwurst wie auch den Pasteten ein unvergessliches Aroma.
  • ✅ HOLZRAUCH: Bei Waldfurter werden die Wurstwaren traditionell in einer Holzräucherkammer über Flamme geräuchert. Die Schinken lange gepökelt und von Hand gedreht.
  • ✅ KÜHLVERSAND: Vakuum verpackt, jedes Produkt für sich. Kühlpflichtige Ware, Versand erfolgt in einer Thermobox – bei Waldfurter im Sommer und im Winter mit Eisbeilage.
  • ✅ SCHLESIEN PUR: In Schlesien täglich frisch hergestellte Lebensmittel, unter Einhaltung der hygienischen Vorschriften und regelmäßiger freiwilliger Selbstkontrolle.


Zusatzinformationen

Artikel-Nr.: 6107| EAN: 4251722301883 | Lebensmittelunternehmer: Waldfurter GmbH | Gewicht Brutto inkl. Verpackung: 610 g

Nährwerte und Zutaten

Portionsgröße in Gramm 100
Energie (kJ) 406
Energie (kcal) 96
Fett in Gramm 1.3
davon - Gesättigte Fettsäuren in Gramm 0.5
Kohlenhydrate in Gramm 0.5
davon - Zucker 0.5
Eiweiß in Gramm 21
Salz in Gramm 1.6
Zutaten: Schweinefleisch 77%, Trinkwasser 15%, Kochsalz , WEIZENcellulose, Zucker, GEIERmittel: Carrageen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Gewürze, Emulgator:Triphosphate, Konservierungsmittel:Natriumnitrit (Pökelsalz),Rauch aus der traditionellen Holzräucherkammer