Artikelbeschreibung

Karpatka 375g Kuchen von Delecta

Zutaten
Für die Creme:
500 ml Milch (2 Gläser)
200 g Butter oder Margarine

Für den Teig:
250 ml Wasser (1 Glass)
125 g Margarine
4-5 Eier (je nach Größe)

Zur Verzierung
1 EL Puderzucker

Zubereitung
Creme:
1. Der Beutelinhalt mit der Creme in 200 ml Milch verrühren.
Den Rest der Milch aufkochen.
2. Gerührtes Pulver in die kochende Milch geben.
Den ganzen Inhalt kurz kochen, dabei energisch rühren
das keine Klumpen entstehen. Abkühlen lassen.
3. Die fertige kühle Masse mixen und die weiche Butter
(Margarine) in Portionen hinzufügen, dabei ständig mixen.

Teig:
1. Die Margarine mit Wasser kochen, danach den Inhalt
des Beutels mit den Teig vermischen.
Kurz Kochen und mischen bis es aufgegangen ist.
Abkühlen lassen.
2. Die Platte mit Fett bestreichen und mit Mehl ausstreuen.
Blattgröße ca. 25 x 30 cm.
3. Der Backofen auf ca. 220°C vorheizen, ohne Konvektion.
4. Die entsprechende Zahl der Eier mit dem kühlen Teig
vermischen. Der Mixer auf hohe Drehzahl einstellen,
ca. 5 Minuten mixen.
5. Die Teigmasse auf zwei Hälften aufteilen.
Jede einzelne Hälfte auf eine Backplatte gleichmäßig
verteilen.
6. In dem vorgeheizten Backofen (220°C).
Jede Hälfte ca. 25-30 Minuten backen,
bis sie eine goldbraune Farbe erhält.

Zusammensetzung des Kuchens
Auf die Untere abgekühlte Schicht, die Creme
auslegen und mit der oberen Schicht abdecken.
Die obere Lage mit Puderzucker verstreuen.

Karpatka 375g Kuchen von Delecta I Ein original polnisches Produkt aus der Kategorie: Polnische Desserts & Backen
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Die Zutaten finden Sie in dieser Beschreibung und auf dem Produkt, u.U. als Zusatzaufkleber.

Zusatzinformationen

Artikel-Nr.: 1691| EAN: 5900983003478 | Lebensmittelunternehmer: Waldfurter GmbH | Gewicht Brutto inkl. Verpackung: 385 g

Portionsgröße in Gramm	100
Energie (kJ)	1456
Energie (kcal)	350
Fett in Gramm	24
davon - Gesättigte Fettsäuren in Gramm	7.3
Kohlenhydrate in Gramm	29
davon - Zucker	15
Eiweiß in Gramm	5.2
Salz in Gramm	0.57

Zutaten: Teig: WEIZENmehl, Backtriebmittel (Backtriebmittel : Diphosphat, Natriumcarbonat). Creme: Zucker, Maisstärke, WEIZENmehl, EIpulver, Aroma, Farbstoff: Curcumin, natürliches Vanille-Extrakt. Das Produkt kann MILCH und SOJA enthalten. An einem trockenen, kühlen Ort lagern. Mindestens haltbar bis: siehe auf der Verpackung, oben.

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